얼마 전에 구입한 바이타믹스(Vitamix)로 스무디를 만들어 먹기로 합니다. 원래 아침마다 사과 당근 주스를 먹었었는데, 이전 블렌더의 경우 잘 갈리지가 않는 편이어서 항상 당근의 식감이 남아 있었어요. 그래서 몇주 먹다가 다른 좀 더 잘 갈리는 과일로 변경을 해서 만들어 먹었었거든요. 그런데 비타믹스는 엄청 잘 갈아주니까 당근도 잘 갈리지 않을까 하여서 다시 한번 도전을 해보았습니다. 저는 사과 : 당근 = 1 : 1 비율로 준비를 하고 올리브 오일 (1스푼)을 준비합니다. 사과는 혈관 내 지방과 콜레스테롤 축적을 방지하는데 좋고 껍질까지 같이 갈게 되면 우르롤산이 에너지 연소를 돕는 갈색 지방을 증가시켜 준다고 하네요. 당근은 발암 물질과 독성 물질 해독에 효과적이라고 합니다. 특히 사과와 당근은 ..
